Granada

La provincia de Granada es una de las principales productoras de aceite de oliva en España, con más de 1.000 hectáreas dedicadas a la producción de aceitunas. Las variedades más cultivadas son la Picual, la Cornicabra y la Arbequina, que dan como resultado aceites de oliva suaves y frutados. La Denominación de Origen Protegida (DOP) "Sierra de Cazorla" es una de las más destacadas en la provincia, conocida por su aceite de oliva de alta calidad y carácter intenso.