Loaime

Über diese Sorte

Das Extra-Vergine-Olivenöl der Sorte Loaime, hauptsächlich in der Region Granada angebaut, zeichnet sich durch seinen komplexen Geschmackskörper aus. Es präsentiert sich mit einem intensiven Frucht- und Aromadukt, mit Noten von Thymian und mediterranen Kräutern, und einem sanften, ausgewogenen Bittergeschmack. Sein Pfefferhaft ist angenehm und gemäßigt, was es ideal für das Genießen in roher Form oder in Salaten macht. Die Sorte Loaime ist perfekt geeignet, um traditionelle andalusische Gerichte wie Paella oder Tortilla zu begleiten, und eignet sich auch gut für die Marinierung von Fleisch und Gemüse vor der Zubereitung. Sein Ursprung in der DOP Poniente-Granada macht es zu einem authentischen Spiegel der kulinarischen Vielfalt der Region.