Variedad de aceituna
Lechín
Sevilla
Perfil sensorial
…
| Atributo | 0–10 |
|---|---|
| Frutado | 7 |
| Picante | 8 |
| Amargor | 7 |
Sobre esta variedad
El Lechín es una variedad mediterránea extendida por Sevilla, Granada y Córdoba, apreciada por producir aceites de gran riqueza en compuestos bioactivos. Sus aceites destacan por su intensidad aromática, con notas de frutado verde de hierba, tomate verde y alcachofa, acompañadas de un picante marcado y un amargor presente que reflejan su alto contenido en polifenoles. Una variedad con creciente reconocimiento entre los consumidores más exigentes y los amantes del aceite saludable.