Verdial de Cádiz

Über diese Sorte

Das extra-virgin Olivenöl der Sorte Verdial de Cádiz zeichnet sich durch seinen komplexen Geschmack aus, der einen intensiven und frischen Fruchtton mit einem Hauch von Bitterkeit und sanftem Pfeffer kombiniert. Seine Aromen sind typisch für die Region und weisen Noten von Gras und Blüten auf. Diese Sorte wird hauptsächlich in der Provinz Cádiz angebaut, speziell in der Sierra de Cádiz, die über die geschützte Herkunftsbezeichnung (DOP) Sierra de Cádiz verfügt. Das extra-virgin Olivenöl der Sorte Verdial de Cádiz ist ideal, um traditionelle Gerichte der andalusischen Küche wie Salmorejo und Tortilla zu begleiten, sowie um Fleisch und Gemüse vor dem Grillen zu marinieren.