Manzanilla de Jaén

Über diese Sorte

Das extrafeine Olivenöl der Sorte Manzanilla de Jaén zeichnet sich durch seine Reichtümer und Komplexität im Mund aus. Es präsentiert sich mit intensivem Fruchtgeschmack, Aromen von reifen Tomaten und Gurken, begleitet von einem sanften Bittergeschmack und einem Hauch von Schärfe, der ihm ein einzigartiges Charakterbild verleiht. Seine Aromen sind intensiv und fruchtig, mit Nuancen von Gras und Blüten. Diese Sorte stammt ursprünglich aus der Region Jaén, wo sie in der von der IGP DOP Schutz umgebenen Zone angebaut wird. Es ist ideal, um traditionelle spanische Gerichte wie Tapas und Salate zu begleiten, und auch zur Marinierung von Fleisch und Gemüse vor dem Grillen empfohlen.