Empeltre

Über diese Sorte

Empeltre ist die typische Sorte Aragóns, hauptsächlich im Bajo Aragón angebaut. Sie zeichnet sich durch Öle mit großer Süße und niedriger Acidität aus, mit einem sehr milden Profil aus Mandel-, reifem Apfel- und tropischen Fruchtnoten und praktisch unmerklicher Schärfe und Bitterkeit. Ihre Delikatesse macht sie besonders für den Rohverzehr und als Geschenköl geschätzt.