Manzanilla Cacereña

Über diese Sorte

Das hochwertige, extra-virgin Olivenöl, das aus der Sorte Manzanilla Cacereña gewonnen wird, ist ein authentisches Spiegelbild der kulinarischen Reichtümer der Region Extremadura, speziell aus der Region um Cáceres. Sein organoleptischer Profil zeichnet sich durch einen intensiven Fruchtgeschmack und ein duftendes Aroma aus, mit Noten von Kräutern und wilden Blumen, und einem leichten Hauch von Bitterkeit und Schärfe, der ihm eine einzigartige Komplexität verleiht. Ideal zur Begleitung traditioneller Gerichte der extremadurischen Küche, wie Jagd- und Fischgerichten, oder zur Kombination mit gegrillten Fleisch- und Gemüsegerichten, ist dieses hochwertige, extra-virgin Olivenöl ein wahrer Schatz der Sorte Manzanilla Cacereña, die auch in den Denominaciones de Origen Gata-Hurdes, Madrid und Villuercas-Ibárra-Jara angebaut wird.