Cooperativas DOP Sierra de Cazorla - Características
Varios (Cazorla, Chilluévar, Hinojares, Huesa, La Iruela, Peal de Becerro, Pozo Alcón, Quesada, Santo Tomé) · Jaén · Andalucía
Sobre el productor
Los aceites de oliva virgen extra producidos por las cooperativas de Sierra de Cazorla (Jaén) bajo la DOP Sierra de Cazorla se caracterizan por su frescura y equilibrado amargor. La combinación de las variedades Picual y Royal crea aceites con un perfil organoléptico único: el Picual aporta frutado intenso y notas verdes, mientras que la Royal aporta suavidad y notas dulces. Las cooperativas de esta comarca aplican técnicas de extracción en frío y almacenamiento en condiciones óptimas para preservar estas características distintivas.
Productos
Aún no hay productos enlazados en datos para este productor.
¿Eres tú? Reclama esta ficha gratis para editar tu descripción, productos y avisar de la cosecha actual.
Gestionar mi ficha →Los datos de esta ficha proceden de directorios sectoriales de acceso público y de los registros de operadores de los consejos reguladores. Pide que se retire y se elimina, sin tener que darte de alta en nada.