Denominación de Origen Protegida
DOP Aceite Sierra de Moncayo
Zaragoza y Soria, España
Sobre esta DOP
La Denominación de Origen Protegida Aceite Sierra de Moncayo regula aceites de oliva virgen extra producidos en la zona de la Sierra de Moncayo, en las provincias de Zaragoza y Soria. Las variedades autorizadas son principalmente Empeltre, Arbequina y otras variedades locales. El aceite debe cumplir con los parámetros de calidad establecidos para aceite de oliva virgen extra, con características organolépticas que reflejan el terroir de la Sierra de Moncayo.
Productores en la zona
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Consejo Regulador
Información oficial y registro de operadores en la web del consejo regulador de DOP Aceite Sierra de Moncayo.
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