Denominación de Origen Protegida
DOP Aceite del Bajo Aragón
Teruel, Aragón, España
Sobre esta DOP
La Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón regula aceites de oliva virgen extra producidos en la comarca del Bajo Aragón, provincia de Teruel, Aragón. Las variedades autorizadas son principalmente Empeltre (mínimo 80%) y Arbequina. El aceite debe cumplir con los parámetros de calidad establecidos para aceite de oliva virgen extra, con características organolépticas de frutado medio con notas de almendra dulce y manzana, características de la variedad Empeltre.
Productores en la zona
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Consejo Regulador
Información oficial y registro de operadores en la web del consejo regulador de DOP Aceite del Bajo Aragón.
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