Olivensorte
Mollar
Córdoba
Sensorisches Profil
…
| Atributo | 0–10 |
|---|---|
| Fruchtig | 6 |
| Scharf | 5 |
| Bitter | 5 |
Über diese Sorte
Das extrafeine Olivenöl aus Oliven der Mollar-Varietät ist ein wahres Gaumengenuss. Durch seinen intensiven Fruchtgeschmack und seinen sanften Bitterton wird dieses Öl unverzichtbar. Seine komplexen und feinen Aromen erinnern an reife Früchte und frische Kräuter. Aus der Region Córdoba, speziell aus der DOP-Zone Baena, ist dieses Öl ideal, um traditionelle andalusische Gerichte wie Paella oder Tortilla zu begleiten, und es eignet sich auch hervorragend für Salate und als Würze für Fleisch- und Fischgerichte.