Alicante

La producción de aceite de oliva en la provincia de Alicante es una de las más importantes de la Comunidad Valenciana. Las variedades de aceituna más cultivadas son la Picual, la Cornicabra y la Arbequina, que dan lugar a aceites con un carácter suave y frutado. La Denominación de Origen Protegida (DOP) de "Aceite de Oliva Virgen Extra de la Comunidad Valenciana" es una de las más destacadas, que garantiza la calidad y la tradición de la producción de aceite de oliva en la región.