Geschützte Ursprungsbezeichnung
DOP Priego de Córdoba
Córdoba, Andalucía, España
Über diese Herkunftsbezeichnung
La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba regula aceites de oliva virgen extra producidos en la comarca de Priego de Córdoba, provincia de Córdoba. Las variedades autorizadas son principalmente Picual (mínimo 60%) y otras variedades locales como Hojiblanca, Picudo y Lucio. El aceite debe tener una acidez máxima de 0,4%, índice de peróxidos máximo de 12 meq O2/kg, y características organolépticas de frutado intenso con notas de hierba fresca, tomate, alcachofa y almendra amarga.
La zona de producción de la DOP Priego de Córdoba comprende los municipios de Priego de Córdoba, Almedinilla, Carcabuey, Fuente-Tójar y Rute, todos en la provincia de Córdoba. El olivar se encuentra en altitudes entre 450 y 900 metros sobre el nivel del mar, en las sierras subbéticas, con suelos calizos y clima mediterráneo de montaña. Esta DOP fue reconocida en 1995 y es una de las más antiguas de Andalucía.
Produzenten im Gebiet14
- ACEITES VIZCANTAR, S. L.
Priego de Córdoba, Córdoba
Almazara - ALMAZARA DE MUELA, S. L.
Priego de Córdoba, Córdoba
Almazara - Almazaras de la Subbética, S.L.
Carcabuey, Córdoba
Almazara - Centros Comerciales Carrefour, S.A.Almazara
- D3olivo Biotechnology, S.L.
Córdoba
Almazara - GOMEOLIVA, S.A.
Priego de Córdoba, Córdoba
Almazara - Magna Legatum, S.L.
Córdoba
Almazara - MANUEL MOLINA MUÑOZ E HIJOS S. L.
Almedinilla, Córdoba
Almazara - MARIN SERRANO EL LAGAR, S. L.
Carcabuey, Córdoba
Almazara - S.C.A. Ntra. Sra. del Carmen (Zamoranos)
Priego de Córdoba, Córdoba
Cooperativa - S.C.A. OLIVARERA LA PURISIMA
ARCHIDONA, Málaga
Almazara - S.L.SUCESORES MORALES MORALES
Priego de Córdoba, Córdoba
Almazara - Sponex Europa Global Trade Company, S.L.
Córdoba
Almazara - X 37 Grados Norte, S.L.
Córdoba
Almazara
Regulierungsrat
Offizielle Informationen und Betreiberregister auf der Website des Regulierungsrats von DOP Priego de Córdoba.
Website des Regulierungsrats