Geschützte Ursprungsbezeichnung

DOP Oli de Mallorca

Mallorca, Islas Baleares, España

Sorten

Mallorquina (Empeltre), Arbequina, Picual

Provinz(en)

Mallorca

Über diese Herkunftsbezeichnung

La Denominación de Origen Protegida Oli de Mallorca regula aceites de oliva virgen extra producidos en la isla de Mallorca, Islas Baleares. Las variedades autorizadas son principalmente Mallorquina (también conocida como Empeltre), Arbequina y Picual. El aceite debe cumplir con los parámetros de calidad establecidos para aceite de oliva virgen extra, con características organolépticas de frutado medio con notas de almendra dulce y manzana, características de los aceites mallorquines.

Produzenten im Gebiet20

Regulierungsrat

Offizielle Informationen und Betreiberregister auf der Website des Regulierungsrats von DOP Oli de Mallorca.

Website des Regulierungsrats