Lucio

Sobre esta variedad

El aceite de oliva virgen extra de la variedad Lucio es un auténtico reflejo de la riqueza gastronómica de la región de Granada. Su frutoado intenso y complejo, combinado con un amargor suave y un picante bien equilibrado, lo convierten en un verdadero deleite para los sentidos. Sus aromas a frutas maduras y hierbas silvestres lo hacen ideal para acompañar platos tradicionales de la cocina andaluza, como la paella o la salmorejo. La variedad Lucio es una de las estrellas de las DOPs Montes de Granada, Poniente de Granada y Priego de Córdoba, y su aceite de oliva virgen extra es un tesoro para cualquier cocinero que busque dar un toque auténtico a sus creaciones.