Protected Designation of Origin

DOP Siurana

Tarragona, Cataluña, España

Varieties

Arbequina (principal, mínimo 80%), Rojal, Sevillenca

Province(s)

Tarragona

About this designation

La Denominación de Origen Protegida Siurana regula aceites de oliva virgen extra producidos en la comarca de Siurana, provincia de Tarragona, Cataluña. Las variedades autorizadas son principalmente Arbequina (mínimo 80%) y otras variedades locales como Rojal y Sevillenca. El aceite debe cumplir con los parámetros de calidad establecidos para aceite de oliva virgen extra, con características organolépticas de frutado medio-alto con notas de almendra, manzana y plátano, características de los aceites de Siurana.

Producers in the area24

Regulatory Council

Official information and operator registry on the regulatory council's website for DOP Siurana.

Regulatory council website