Protected Designation of Origin

DOP Oli de Mallorca

Mallorca, Islas Baleares, España

Varieties

Mallorquina (Empeltre), Arbequina, Picual

Province(s)

Mallorca

About this designation

La Denominación de Origen Protegida Oli de Mallorca regula aceites de oliva virgen extra producidos en la isla de Mallorca, Islas Baleares. Las variedades autorizadas son principalmente Mallorquina (también conocida como Empeltre), Arbequina y Picual. El aceite debe cumplir con los parámetros de calidad establecidos para aceite de oliva virgen extra, con características organolépticas de frutado medio con notas de almendra dulce y manzana, características de los aceites mallorquines.

Producers in the area20

Regulatory Council

Official information and operator registry on the regulatory council's website for DOP Oli de Mallorca.

Regulatory council website