Protected Designation of Origin
DOP Igp Oli Eivissa
Ibiza, Islas Baleares, España
About this designation
La Indicación Geográfica Protegida Oli d'Eivissa regula aceites de oliva virgen extra producidos en la isla de Ibiza, Islas Baleares. Las variedades autorizadas son principalmente Arbequina, Picual y otras variedades locales adaptadas al clima mediterráneo de la isla. El aceite debe cumplir con los parámetros de calidad establecidos para aceite de oliva virgen extra, con características organolépticas de frutado medio con notas de almendra y manzana, características de los aceites ibicencos.
Producers in the area2
- Bodegas Can Rich
Sant Antoni de Portmany, Illes Balears
Almazara - Can Miquel Guasch
Santa Eularia des Riu, Illes Balears
Almazara
Regulatory Council
Official information and operator registry on the regulatory council's website for DOP Igp Oli Eivissa.
Regulatory council website