Denominación de Origen Protegida

DOP Siurana

Tarragona, Cataluña, España

Variedades

Arbequina (principal, mínimo 80%), Rojal, Sevillenca

Provincia(s)

Tarragona

Sobre esta denominación

La Denominación de Origen Protegida Siurana regula aceites de oliva virgen extra producidos en la comarca de Siurana, provincia de Tarragona, Cataluña. Las variedades autorizadas son principalmente Arbequina (mínimo 80%) y otras variedades locales como Rojal y Sevillenca. El aceite debe cumplir con los parámetros de calidad establecidos para aceite de oliva virgen extra, con características organolépticas de frutado medio-alto con notas de almendra, manzana y plátano, características de los aceites de Siurana.

Productores en la zona24

Consejo Regulador

Información oficial y registro de operadores en la web del consejo regulador de DOP Siurana.

Web del consejo regulador