Denominación de Origen Protegida
DOP Aceite de Madrid
Madrid, España
Sobre esta DOP
La Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid regula aceites de oliva virgen extra producidos en la Comunidad de Madrid. Las variedades autorizadas son principalmente Cornicabra, Manzanilla Cacereña y otras variedades locales. El aceite debe cumplir con los parámetros de calidad establecidos para aceite de oliva virgen extra. Esta DOP fue reconocida por la Unión Europea en abril de 2023, siendo una de las más recientes.
Productores en la zona
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Consejo Regulador
Información oficial y registro de operadores en la web del consejo regulador de DOP Aceite de Madrid.
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