Denominación de Origen Protegida
DOP Aceite de la Comunitat Valenciana
Comunidad Valenciana, España
Sobre esta DOP
La Denominación de Origen Protegida Aceite de la Comunitat Valenciana regula aceites de oliva virgen extra producidos en la Comunidad Valenciana. Las variedades autorizadas son principalmente Serrana de Espadán, Farga, Blanqueta, Cornicabra, Picual y Arbequina. El aceite debe cumplir con los parámetros de calidad establecidos para aceite de oliva virgen extra, con características organolépticas que reflejan la diversidad de variedades y terroirs de la Comunidad Valenciana.
Productores en la zona
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